Ovin viande

Les fondamentaux de la gestion des pâturages

Les principes fondamentaux : Le surpâturage est l’élément le plus nocif pour la prairie, pour le sol ainsi que pour l’animal, comment définit on le surpâturage : Consommer trop de surface foliaire, donc l’intensité de pâturage Faire des rotations trop rapides, donc la croissance et reconstitution des réserves énergétiques des plantes. …

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Témoignage de Bertrand Patenôtre, valoriser les intercultures avec l’élevage et du pâturage

Bertrand Patenôtre                            Valoriser les couverts végétaux grâce à l’élevage ovin Bertrand est céréalier dans l’Aube sur 175 ha. Il pratique le semis direct avec couverts végétaux depuis près de 20 ans. Pour valoriser la biomasse produite avec …

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Augmenter la survie des agneaux

Augmenter la survie des agneaux PâtureSens a développé des systèmes agricoles qui intègrent l’utilisation des pâturages et de meilleures pratiques de gestion par une approche agricole durable. Nous ne pouvons entreprendre un plan de pâturage sans tenir compte des besoins physiologiques des animaux qui vont paître. Pour les ateliers ovins, …

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Mélange d’été et performance ovine

L’amélioration des performances ovines sur les mélanges chicorée, plantain, trèfles violet et blanc. En été, en conditions séchantes, le Ray-grass trèfle blanc classique s’avère peu approprié. La diminution voire l’arrêt de la croissance du couvert ainsi que sa perte d’appétence pendant cette période engendre des difficultés à conserver des performances …

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Feed wedge, le suivi des parcelles – Complément et fiches techniques

Feed wedges Introduction La gestion des pâturages est l’axe de développement principal afin de réduire les coûts alimentaires des élevages. Alors que la technicité requise afin de maximiser la transformation de la matière sèche en kilogramme de produit vendable (lait ou viande) et de plus en plus élevée. Pour réduire …

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Sevrage des agneaux

Sevrage La première partie de cette fiche technique met en évidence les facteurs à connaître pour prendre des décisions avant et après le sevrage. La date de sevrage doit permettre de répondre à deux objectifs. Premièrement, maximiser l’utilisation et la marge par kg de matière sèche, et deuxièmement protéger l’état …

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LE SYSTÈME STRATIFIÉ BRITANNIQUE

Cet article a été rédigé par Franck qui rédige « la petite gazette d’un crofter Normand » LE SYSTÈME STRATIFIÉ BRITANNIQUE La production ovine britannique est un « système stratifié de croisement » étroitement lié à 3 zones d’élevage spécifiques et aux types de pâturage. Ce système entraine de nombreux flux d’animaux à partir …

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